# Timemore Chestnut C2: Guía de Clicks para Cada Método Rangos de clicks del Timemore Chestnut C2 para V60, AeroPress, Chemex, prensa francesa, espresso y cafetera moka. Por nivel de tueste, con consejos de ajuste. Source: https://coffeemaster.app/es/guias/configuracion-timemore-c2 Updated: 2026-07-29 --- 19 clicks en un Timemore C2 para un V60 con tueste claro. 17 clicks para una AeroPress con tueste medio. 32 para una prensa francesa con tueste oscuro. Esos números te dicen más que cualquier "medio-fino" que vayas a encontrar en internet. El Timemore Chestnut C2 es uno de los mejores molinillos manuales de entrada para café de especialidad. Fresas cónicas CNC de acero inoxidable, 12 clicks por vuelta, y un precio que no asusta. No es el [Comandante C40](https://coffeemaster.app/es/guias/configuracion-comandante-c40) ni pretende serlo, pero la lógica de ajuste es la misma y para café de filtro la diferencia en taza es más pequeña de lo que su precio sugiere. Dentro de la línea Timemore, el [Timemore Chestnut C3S Pro](https://coffeemaster.app/es/guias/configuracion-timemore-chestnut-c3s-pro) es el salto de nivel, con dial calibrado y más resolución. Esta guía te da la configuración de clicks para cada método de preparación, organizada por nivel de tueste. Son puntos de partida. Cada café es diferente, así que vas a querer ajustar según el perfil. Pero un número concreto siempre es mejor que una descripción vaga. ## Tabla de referencia rápida | Método | Rango de Clicks | Punto de Partida | Tamaño de Molienda | | ------------ | --------------- | ---------------- | ------------------ | | Espresso | 6–13 | 8 | Fino | | Cafetera moka | 14–18 | 15 | Medio Fino | | AeroPress | 13–19 | 16 | Medio Fino | | V60 | 16–22 | 19 | Medio | | Chemex | 21–25 | 23 | Medio Grueso | | Prensa francesa | 28–33 | 30 | Grueso | Los puntos de partida son para un café lavado de tueste claro. El paso de claro a medio es de 1 click; de claro a oscuro, de 2 clicks. Mira cada método para los números exactos. Un matiz en la parte gruesa: Timemore publica el rango del C2 como 0–950 micras a lo largo del dial útil, que termina en el click 30. El mecanismo sigue haciendo clicks más allá, así que 31–33 son alcanzables, pero ahí ya estás moliendo fuera del rango especificado y los números pierden previsibilidad. Si una prensa francesa a 30 ya te sabe bien, quédate ahí. ## Cómo funcionan los clicks Misma lógica de ajuste que el Comandante o el 1Zpresso JX, solo que con materiales más asequibles. - **12 clicks por vuelta completa** del anillo de ajuste. - **Menos clicks** = molienda más fina. - **Más clicks** = molienda más gruesa. - **Cada click** cambia la molienda unas 32 micras. Para encontrar el cero: gira el anillo en sentido horario hasta que las fresas se toquen y la manivela no gire libremente. Ese es el click 0. Cuentas desde ahí girando en sentido antihorario para hacer la molienda más gruesa. > **Consejo** > > El C2 no tiene indicador numérico, así que cuenta los clicks desde cero cada vez que cambies de método. Si pierdes la cuenta, vuelve a cero y empieza de nuevo. Son 10 segundos. ## V60 Aquí es donde el C2 hace su mejor trabajo. Las fresas cónicas producen una molienda razonablemente uniforme para filtro, suficiente para un V60 limpio con sabores definidos. - **Tueste claro**: 19 clicks. - **Tueste medio**: 20 clicks. - **Tueste oscuro**: 21 clicks. Un click por nivel de tueste. Si tu café medio sale ácido, sube la temperatura del agua 1–2°C antes de pasarte a más fino. La resolución del C2 es lo bastante amplia como para que un solo click ya cambie la taza de forma notable, así que muévete con cuidado. **Tiempo objetivo**: 2:30 a 3:30 para 15g de café con 250ml de agua. Si drena muy rápido y sabe ácido, ve 1 click más fino. Si se atasca y sabe amargo, más grueso. ## AeroPress La AeroPress acepta un rango de molienda amplio, así que es perfecta para empezar a calibrar tu C2 sin obsesionarte con la precisión. - **Método estándar**: 16–18 clicks, 1:30 a 2:00 de infusión. - **Método invertido**: 14–16 clicks, 2:00 a 2:30 de infusión. - **Molienda fina, infusión corta**: 13–14 clicks, 1:00 de infusión. Más cuerpo, carácter cercano al espresso. > **Consejo** > > ¿No sabes por dónde empezar? 17 clicks, temperatura media, 2 minutos de infusión. Ajusta desde ahí. ## Chemex El filtro de la Chemex es más grueso que el del V60, así que absorbe más aceites y frena la preparación. Necesitas moler un poco más grueso para compensar. - **Tueste claro**: 23 clicks. - **Tueste medio**: 24 clicks. - **Tueste oscuro**: 25 clicks. **Tiempo objetivo**: 3:30 a 4:30 para 30g de café con 500ml de agua. Si el drenaje pasa de 5 minutos, ve 1–2 clicks más grueso (sin pasar de 25). ## Prensa francesa Molienda gruesa. El filtro de malla metálica deja pasar partículas finas, y esas partículas siguen extrayendo mientras bebes. Si mueles demasiado fino, acabas con una taza turbia y sobreextraída. - **Tueste claro**: 30 clicks, 4:00 de infusión. - **Tueste medio**: 31 clicks. - **Tueste oscuro**: 32 clicks. - **Cuerpo más ligero**: sube hasta 33 clicks. El click 30 es donde termina el rango publicado por Timemore, así que los tuestes medio y oscuro te dejan justo por encima. Los clicks existen y el molinillo los aguanta, pero es el extremo extrapolado del dial: si prefieres quedarte dentro de especificación, prepara los tres tuestes a 30 y ajusta por tiempo de infusión. > **Consejo** > > Un café claro lavado en prensa francesa puede funcionar bien con molienda algo más fina (29 clicks) y una infusión más corta (3:00). La malla deja pasar suficiente cuerpo para complementar la acidez. Merece la pena probarlo. ## Espresso El C2 es un molinillo de filtro. Puede moler suficientemente fino para espresso (6–13 clicks), pero cada click es un salto enorme en ese rango. Un solo click puede cambiar el tiempo de extracción 8–12 segundos, y eso hace que ajustar sea frustrante. - **Rango**: 6–13 clicks. - **Tueste claro**: 8 clicks. - **Tueste medio**: 9 clicks. - **Tueste oscuro**: 10 clicks. **Tiempo objetivo**: 25–30 segundos para 18g de café y 36g en taza. Si la extracción sale muy rápida y ácida, ve 1 click más fino. Si gotea lenta y sabe amarga, más grueso. Si sacas un espresso ocasional en casa, el C2 funciona. Pero si el espresso es tu método principal, el [1Zpresso JX-Pro](https://coffeemaster.app/es/guias/configuracion-1zpresso-jx-pro) con sus 40 clicks por vuelta o el Timemore C3 ESP PRO con 30 clicks por vuelta te van a dar muchísimo más control. ## Cafetera moka - **Rango**: 14–18 clicks. - **Tueste claro**: 15 clicks. - **Tueste medio**: 16 clicks. - **Tueste oscuro**: 17 clicks. Empieza en 15 y ajusta desde ahí. Si la preparación escupe y sisea, está muy fino. Si sale pálida y aguada, muy grueso. ## Cómo afecta el nivel de tueste Mismo molinillo, mismo método, misma dosis, y aun así un tueste claro y un tueste oscuro están a 2 clicks de diferencia. Los tuestes claros son más densos y duros, así que el agua necesita más tiempo y más superficie para sacar los azúcares, y por eso mueles más fino. Los tuestes oscuros son más blandos y solubles, sueltan sabor más rápido, y necesitas moler más grueso para evitar notas ásperas y cenicientas. En el C2 hay una particularidad: cada click cambia ~32 micras, algo más que las ~30 micras que separan un tueste del siguiente, así que el salto claro→medio es siempre de exactamente 1 click y no puedes afinar por debajo de eso. Cuando un click se queda a medias, ajusta por temperatura del agua (sube 1–2°C para tueste más claro, baja para más oscuro) o por tiempo de preparación. ## Cómo ajustar tu molienda La tabla te da un punto de partida. Así es como encuentras tu configuración ideal a partir de ahí: 1. **Elige el punto de partida** para tu método y nivel de tueste. 2. **Prepara y prueba.** El tiempo de preparación es una pista, pero el sabor es lo que importa. 3. **Ajusta de 1 en 1 click.** Con la resolución del C2, un click ya hace una diferencia notable. ¿Ácido y aguado? Más fino. ¿Amargo y pesado? Más grueso. 4. **Cambia una cosa a la vez.** No ajustes molienda y dosis al mismo tiempo. 5. **Apúntalo.** O usa Coffee Master para registrar tus preparaciones automáticamente. La mayoría de cafés caen dentro de 1–2 clicks del punto de partida. Si estás muy lejos, revisa la temperatura del agua o la dosis antes de seguir ajustando. ## Mantenimiento El C2 es robusto, pero las fresas y el mecanismo necesitan una limpieza periódica para mantener la consistencia. **Mensual** con uso regular. **Semanal** si mueles a diario. Retira la tapa con la manivela (van unidas y salen tirando), desenrosca el anillo de ajuste, saca el conjunto de fresas y cepilla todo con un pincel seco de cerdas naturales. Un pincel de pintura limpio funciona perfecto. Algunas cosas a tener en cuenta: - Sin agua en las fresas. Solo cepillo. Las fresas son acero inoxidable, pero la humedad y los aceites del café aceleran la oxidación. - La manivela va unida a la tapa: para guardar el molinillo compacto, retira el conjunto tapa-manivela. Con el uso puede aflojarse el tornillo del eje; apriétalo cada pocas semanas. - El cuerpo del C2 mezcla aluminio con piezas plásticas en la parte de la tolva y la base. No fuerces nada al armar, las roscas plásticas se barren más fácil que las metálicas. - Las fresas nuevas necesitan rodaje. Los primeros 500g pueden moler algo irregular mientras los filos se pulen. Usa los granos que tengas a mano, no los de especialidad recién comprados. ## Problemas comunes ### El café sabe ácido Subextracción. Muele 1 click más fino, alarga la preparación o sube la temperatura del agua. Los tuestes claros son especialmente propensos. Si ya estás en el extremo fino, prueba con agua a 96–98°C. ### El café sabe amargo o áspero Sobreextracción. Muele 1 click más grueso, acorta la preparación o baja la temperatura. Los tuestes oscuros caen en amargor fácilmente. ### La preparación drena muy rápido Muy grueso. Ve 1 click más fino y prueba. También revisa tu dosis: menos café significa menos resistencia y drenaje más rápido. ### La molienda se ve irregular Saca la fresa y límpiala. Retira el anillo de ajuste, saca la fresa interna, cepilla los restos y vuelve a armar. Verifica que el muelle esté correctamente colocado. Si después de limpiar sigue igual, las fresas pueden estar gastadas (después de 200kg de café aproximadamente) o necesitar rodaje (en los primeros 500g). ### El anillo de ajuste se mueve solo durante la molienda Es un defecto conocido en algunas unidades del C2. Las versiones más antiguas tenían un sistema de retención más débil. Si te pasa, gira el ajuste un click extra al final de cada sesión y verifica antes de la siguiente molienda. Si es muy frecuente, contacta al soporte de Timemore: cubren reemplazos del mecanismo. ### La manivela suena floja al moler Revisa el tornillo del eje de la manivela. La unión es de metal a metal pero puede aflojarse con uso intensivo. Aprieta con una llave Allen pequeña (suele venir con el molinillo). Si el ruido viene del encaje de la tapa con el cuerpo, eso es normal.